Photo André WankePhoto André WankePhoto André WankeKaiserschmarrn servi avec de la compote de pommesPhoto rare d’un chamois que j’ai prise sur les hauteurs !Stèle en mémoire d’Ulrike « Ulli » Maier, championne du monde de ski autrichienne en 1989 à Vail (USA) et en 1991 à Saalbach-Hinterglemm, tragiquement décédée à 26 ans le 29 janvier 1994 à Murnau am Staffelsee (D) des suites de sa chute à 120 km/h lors de la descente de Coupe du monde à Garmisch-PartenkirchenAu premier plan, un sol immaculé de neige !Edelweiss : c’est une des plantes les plus célèbres de montagne, en raison de sa rareté !Jägertee : boisson servie très chaude, typiquement autrichienne avec du thé noir, du rhum et de l’eau-de-vie localeApfelstrudel et thé noir au rhumPhoto André WankeWienerschnitzel toujours servie en Autriche avec de la confiture d’airellesJaganockerl : une autre spécialité autrichienne avec des späetzle au lard
